Правила правильного питания

Для кого-то еда - это смысл существования и ради удовлетворение таких своих вкусовых желаний он встает по утрам. Столько разных вкусностей, которые хочется продегустировать, распробовать, снова и снова насладиться любимым вкусом. Обычно в таком случае предпочтение отдается именно вкусовым качествам пищи. Характеристики, отвечающие за полезность продукта остаются на заднем плане. Это одна крайность. Другая – питанию уделяется слишком малое значение. Такие индивидуумы не всегда находят время, чтобы покушать, едят торопясь, также не задумываются о том, что пойдет им на пользу, а что нет, поглощают то, что попадется. Есть приверженцы традиционного питания – первое, второе и третье на обед, все запить компотом. Мы к этому привыкли, нас с детства приучали, что так правильно. Сложно открыть глаза, изучить самостоятельно этот вопрос, изменить свое питание для того, чтобы быть более здоровым и активным, проживать более эффективную жизнь. Многие не хотят верить, что причина многих болезней кроется в неправильном питании, ведь можно найти много других «веских» причин – экология, проходящая молодость, наследственность. Поскольку йоги подходят осознанно ко всем аспектам своей жизни, не обходят они стороной и вопрос питания.

Мне уже удалось на собственном опыте убедиться, что от того, что мы едим, очень сильно зависит наше состояние, энергия, настроение, мироощущение. То, что мы съедаем, является основой того, из чего затем будут складываться клеточки нашего тела и оставляет большой отпечаток на нашем внутреннем мире. Мы больше, чем то, что мы едим, но здорово, если человек разбирается в таких жизненно важных вопросах и использует питание в качестве эффективного инструмента для духовного развития.

Первоочередной вопрос - это конечно же мясоедение, которое в современном обществе, к сожалению, норма. Наоборот, людей по-прежнему удивляют те, кто не приемлет убойную пищу в своем питании.

Для тех, кто относит себя к йогам на мой взгляд отказ от мясных продуктов обязателен к исполнению, поскольку предполагается, что такие представители человечества соблюдают правила ямы и ниямы, в том числе и закон ямы «Ахимса» - или ненавредительство другим живым существам. Невозможно идти по пути духовного развития, потребляя убойную пищу, живя за счет других существ. Здесь еще подвязаны закон Кармы, а также экологические проблемы, связанные с животноводством. Но в данном реферате я хочу сконцентрироваться именно на здоровье людей.

За последнее время я прочитала некоторое количество книг и статей на тему здравого питания. Удалось пообщаться и обменяться мнениями с людьми, изучающими этот вопрос, а также накопить некий собственный опыт, которым хочется поделиться. Получилось сформулировать несколько пунктов, которые я считаю неплохо соблюдать:

1. Лучше всего начинать утро со стакана чистой воды, здорово, если это вода родниковая, либо талая. Можно добавить немного свежевыжатого лимонного сока. Это помогает проснуться нашей пищеварительной системе для нового насыщенного дня. Также с утра во время личной практики хорошо сделать привычкой выполнения таких практик как наули, агнисара крия, массаж внутренних органов, что способствует пробуждению огня пищеварения и улучшает усваивание пищи.

2. Стараться, чтобы в питании преобладала свежая, необработанная термически пища, поскольку она содержит большее количество питательных веществ и лучше усваивается организмом, с применением меньшего количества внутренней энергии. Можно и не быть сыроедом, но чем ближе к 100% приближается значение свежих зелени, овощей и фруктов, тем лучше.

3. Не употреблять убойную пищу. Дело не только в нравственных принципах. Даже те, кто в силу своего уровня развития на данном этапе не может думать о других, должны знать, что мы не созданы для того, чтобы усваивать мясные и рыбные продукты. Большая часть такой пищи не переваривается до конца и вызывает процессы, которые приводят к тому, что организм зашлаковывается, что ведет к разнообразным заболеваниям.

4. Важно время трапезы. Считается, что главный прием пищи лучше делать где-то в полдень или час дня, поскольку именно в это время лучше всего работают органы пищеварения и еда лучше усваивается. После 6сти лучше не кушать, либо выбирать наиболее легко усвояемую пищу, возможно овощи, поскольку работа органов пищеварения уже не ведется в полном объеме, а набитый перед сном желудок не даст полноценно отдохнуть ночью.

5. Во время приема пищи лучше всего сосредоточиться на этом действии, тщательно пережевывать каждый кусочек. Неправильно ждать полезного эффекта даже от свежей питательной еды, поглощенной впопыхах, за просмотром телевизионной программы, либо за пустой болтовней. Чем лучше мы пережевываем пищу, подготавливая ее к перевариванию, тем больше полезных веществ будет усвоено, а также снизится вероятность переедания.

6. Произнесение мантры или молитвы до и после приема пищи - для того, чтобы осветить еду, поблагодарить за нее, настроиться перед трапезой.

7. Необходимо следить за сочетаемостью потребляемых продуктов, и те из них, что лучше не кушать вместе, лучше разделить на разные приемы пищи. Например, мед, перемешанный с орехами, далеко не самый удачный выбор, несмотря на то, что по отдельности эти продукты очень полезны.

8. Следить за тем, чтобы потребляемые продукты питания не содержали в себе химические добавки. В наш век даже сухофрукты и фрукты зачастую напичканы чуть ли не всей таблицей Менделеева. Но есть определенные «хитрости», которые позволяют минимизировать негативный эффект окружающей реальности – например, очищать шкурку яблок, предварительно замачивать сухофрукты и др.

9. После приема пищи не рекомендуются серьезные физические нагрузки, но очень неплохо пройтись, либо посидеть некоторое время в Ваджрасане. Эта асана благотворно влияет на пищеварение.

10. Важно кто готовил пищу и в каком настроении. Несмотря на то, что у многих преобладают материалистические взгляды и им будет трудно принять данное правило, поскольку есть энергии, которые окружают нас повсюду, определенное их количество передается нам с едой, которую мы съедаем и вероятность того, что после очередного обеда будет несварение, если повар во время приготовления пиши сердился возрастает.

Введя эти правила за привычку мы делаем большой шаг на пути к здоровью, что позволит нас направить большее количество энергии на пути духовного самосовершенствования. Ом!